Состав: вода питьевая подготовленная, паста томатная, сахар, уксус спиртовой, соль поваренная пищевая йодированная, лук сушеный, морковь дробленая, чеснок гранулированный, корень пастернака, перец черный, зелень петрушки, базилик.
Вкус и запах: кисло-сладкий , слабо или умеренно-соленый, с привкусом и ароматом добавок и пряностей.