Сыр "Барон"

Полутвердый сычужный сыр с нежной и пластичной консистенцией, формы «квадратный брусок». Вкус сладкий, орехово-пряный. На разрезе рисунок из больших глазков круглой и овальной формы. Один из наиболее мягких и нежных по вкусу сыров.